ぎゅう亭ブログ

　昨日は、定休日にするのか営業するべきか１７時まで決まらず・・・

　お店のTELも出れずにおりました。

　大将が御殿場の方へ出かけていた為・・・・東名の渋滞が心配で・・・。

　１０日の日も帰省ラッシュと日本坂の事故渋滞で帰宅できたのが２１時でした。

　いつもより１時間遅れで、１８：３０より営業致しました。

　　　　　　結論待ちの私は、パスタソースを作りながら・・・・
　　　　　　
　　　　　　お庭のバジルを摘み取りジェノベーゼソースを作りました。　　　
　　　　　　　


　　　　　


　　　　　　フレッシュバジルと青森産のにんにく

　　　　　　　　　　　　　パルミジャーノ・レジャーノをたっぷり使い

　











　　
　　　　　　
　










　　自家製ミートソースも作っちゃいました！！
　　

　　　

　　　











　　











　












　フレッツシュトマトを使い無添加のミートソースの出来上がり！！
　
　　一個ずつパックして冷凍ストックしちゃいます！


　　昨日の１８：３０の最初のお客様は、エスパルスの選手ご夫妻でした。　　

　　　後日！！パシャリのUPいたしますね。