ぎゅう亭ブログ

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松阪牛の超希少部位、
ハラミ肉、

綺麗に掃除をすると、

元の半分。
しかし、さすがは、松阪牛
ハラミとはいえ、食べれば、
柔らか、味よし、香り良し、余韻が残る
圧倒的な存在感です。