ぎゅう亭ブログ

仙台食肉市場で、
最優秀賞 受賞牛入荷しました。





最高の肉質、カラー、霜降り

味良し、香り良し、余韻良し、





ぎゅう亭の、すき焼きで

召しあがります。
  

いよいよGWがはじまりました。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？

ただいま、静岡市では肉フェスが開催中ですが
ぎゅう亭でも皆様、肉フェスをお楽しみ頂いています。



マスターこだわりのお肉たちの共演をぜひご賞味ください。



ご家族で、友達同士で楽しく
新社会人の皆様はこれまでの感謝の気持ちをご両親へ
ぎゅう亭でディナーはいかがでしょうか？
皆様のご来店をお待ちしております。

なお、GW期間中が混雑が予想されますので
事前のご予約をお勧めしております。
お気軽にお電話ください。
054-286-3435

  

お客様が
お皿に盛り付けたお肉を見て
ワー凄い！



この冬一番の仙台牛、名誉賞獲得牛


  

肉色良し、肉質良し、霜降り良し、食せば分かる、
味も良し、香りも良し、余韻も最高。



ぎゅう亭の、すき焼き用に、仕込みました、
記念日などにどうぞ、きっと満足間違い無し。



  

春に続き、この冬一番の牛ロース肉


  

A-5ランクの牛肉しか、
仙台牛は、名乗れません。
その中の、名誉賞牛


名人、川口ファーム
春の名誉賞牛も、川口ファームさんでした。


  

全国の銘柄牛のトップブランド


松阪牛の超希少部位、
ハラミ肉、

綺麗に掃除をすると、

元の半分。
しかし、さすがは、松阪牛
ハラミとはいえ、食べれば、
柔らか、味よし、香り良し、余韻が残る
圧倒的な存在感です。
  

今年になって、東北一番の牛肉

宮城県、登米市、株 川口ファーム
代表 川口公司さん
丹精込めて、育てられた牛肉です。  

名誉賞牛ロース肉

仙台市場で、1番の牛肉です。  

久しぶりに、良い牛が出たからぎゅう亭にと、連絡が入り、
名誉賞を受賞した仙台牛仕入れました。